kalo telur balado, smua org pasti bisa donk.. bahan2 nya juga kurleb sama smua, ini resep hasil uji coba sama ipar ku, hahaha. iseng2 main ke rumah dia, iseng2 masak nasi uduk en telur balado bareng.... tarraaa, jadi deh telur balado bersama, hehehe.
Bahan:
10 btr telur, rebus, kupas kulit
5 siung bawang merah, cincang halus. -- aku pake 2siung aja, soalnya bawang merah disini giant bgt...hehhe
3 lembar daun jeruk, sobek2.
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
1 buah tomat
5 siung bawang putih
1 buah cabe merah besar
6 buah cabe rawit merah. -- aku pake cabe rawit thailand, 4 biji aja udah puedeess bgt.
Cara:
1. goreng telur yang sudah di rebus dalam minyak panas, hingga kulitnya keriput dan kuning, tiriskan.
2. panaskan minyak, tumis bawang merah sebentar, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga wangi dan berubah warna
3. masukkan telur yg sudah di goreng kedalam bumbu, aduk2, siap di sajikan ;) gampang kan...
Enjoy,
s2 Nee~
No comments:
Post a Comment