Iga babi panggang

pas buka freezer ternyata ada si iga ini, ga tw kalo hubby bawa pulang iga, mikir2 mau di masak apa yah, sebenernya buat masak sop sawi asin enak banget, berhubung belum belanja sawi nya, yah di panggang aja deh dengan bumbu Ala diriku ini, hehehe. rasanya? so sticky finger :P



Ingredients:
1 kg iga babi
1 1/2 sdm garlic powder
3 sdm paprika powder
2 sdm lada hitam bubuk
garam secukupnya
1/2 lemon juice
1 cup bbq sauce
1/2 cup madu, untuk olesan

Method:
~ lumuri iga dengan bumbu2, kecuali madu. diamkan dalam kulkas slama 6 jam atau semaleman.
~ panggang iga dalam oven dg suhu 160-180c selama 35-40 menit, sambil di balik2 dan di olesi dengan madu dan sisa bumbu rendaman. panggang hingga kecoklatan, garing dan matang



Nee~