gara2 di bawain apple strudel sm temen, jadinya pengen bikin apple pie, pdhal apple pie beda sm apple strudel, tp gpp yang penting fillingnya apple... hehehe. berhubung ga ada pie pan, jadinya bikin yg individual ajah, walo ribet tapi worth it koq, so yummy!!
Ingredients:
6-8 buah baking apple (aq cuma pake 4 aja, 2 granny smith ato apple ijo, 2 apple fuji), potong dadu kecil
1/2 lemon juice
1 cup gula putih
3 sdm cornstarch
1/8 sdt pala bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk (kalo mau rempah berasa boleh di tambah jd 1 sdt)
sedikit garam
1 sdm butter
1 telur, untuk olesan
shortcrust pastry atau puff pasty sheet
method:
~ panaskan oven 160c (fan force)
~ balurkan apple dg air lemon, aduk rata
~ campur semua bahan, kecuali butter. aduk rata
~ cetak pastry sheet di loyang muffin (untuk bikin yg individual), beri isian apple, tutup dg pastry sheet lagi, di beri torehan dan di oles telur
~ panggang selama 20-25 menit atau sampai kuning kecoklatan
Nee~
No comments:
Post a Comment